Почему животные и растительные белки необходимы в рациональном питании

Белки – основа структурных элементов и тканей всех живых клеток, им отведена важная роль в живой природе. Животные и растительные белки обеспечивают работу всех органов человека, способствуют правильному обмену веществ и энергии, принимают участие в процессах роста и размножения, механизме движения, развития иммунных реакций. Поэтому животные и растительные белки являются наиболее ценными компонентами питания человека.

Чем растительный белок отличается от животного

Простые белки (протеины) представляют собой Читать далее «Растительные и животные белки их роль в жизни человека»